ヨーグルト×ココナッツサブレはまずい!? 実際に作ってみた正直レビュー

2026-01-08

最近SNSでよく見かける
「ヨーグルトにココナッツサブレを刺すだけでチーズケーキになる」という話題のレシピ。

✔ 材料は2つだけ
✔ 混ぜない・焼かない
✔ 洗い物ゼロ

これは忙しいママにとって神レシピ…！
と思いきや、検索してみると
「まずい」「ヨーグルトでふやけただけ」
なんて口コミもちらほら。

一方で
「簡単でおいしかった！」
という声もあり、正直どっちなの？という状態。

どうせ作るなら失敗したくない！
ということで今回は、
「ヨーグルト ココナッツサブレ まずい」
と感じる原因を調べたうえで、先人の知恵を借りて実際に作ってみました。

ヨーグルト×ココナッツサブレが「まずい」と言われる原因

口コミをかなり読みあさって分かったのが、失敗の理由はほぼこれ。

  • 水分が多いヨーグルトを使っている
  • ココナッツサブレの枚数が少ない
  • 甘さが足りず、酸味が目立つ

特に多かったのが
ブルガリアヨーグルトなど水分多め → ベチャベチャ問題。

水分が多いと、サブレが吸いきれず
「ふやけただけ」になりがちみたいです。

また、プレーンヨーグルトを使うので
思った以上に甘くならないのも原因のひとつ。

「はちみつをかけたらおいしくなった」
「レモン汁を入れるとレアチーズ感が増す」
という口コミも多かったです。

私が選んだヨーグルトとサブレ

ヨーグルト

まずかったという人の多くが
水分多めヨーグルトを使っていたので、
ギリシャヨーグルトを選びました。

ギリシャヨーグルトは水分が少なく、もったり濃厚。
失敗しにくそうだったのが決め手です。

ココナッツサブレ

SNSやブログを見まくった結果、
プレーン味が一番良さそうだったのでこちらをチョイス。

ちなみに、初めて買いましたが
意外と安くてちょっとびっくりしました（笑）

作り方は本当に「ぶっ刺すだけ」

作り方は拍子抜けするほど簡単。

  1. ヨーグルトのフタを開ける
  2. ココナッツサブレを16枚、全部ぶっ刺す
  3. 冷蔵庫で12時間以上放置

以上。
冷蔵庫に入れるまでは3分もかかりません。

しかも洗い物ゼロ。
これだけでチーズケーキになるなら最高ですよね。

「サブレが少なくてベチョベチョだった」
という口コミを見ていたので、
16枚すべて入れました。

ギリギリ入った感じで、ちょっと笑いました（笑）

「え、全部入れるの？」と思いますが、
これがもっちり仕上げるコツです。

寝かせ時間はどれくらい？

口コミを調べると、
12時間以上寝かせるのが良さそう。

夕方6時に作って、
そのまま冷蔵庫へポイ。

朝、フタを開けてみると…

見た目、ほぼ変わってない！（笑）

でもスプーンを入れると、
ヨーグルトがもっちり。

浸っている部分のサブレは柔らかく、
上の部分のサブレと一緒に混ぜるとホロホロ崩れて
「お、チーズケーキっぽい…！」

ギリシャヨーグルト＋サブレ16枚は
正解だったみたいです◎

正直な感想「まずい？」

一口食べてみると…

食感はレアチーズ。
でも味がちょっと違う。

まずくはない。
でも、めちゃくちゃおいしい！でもない（笑）

ヨーグルトの容器をよく見ると
「生乳50％使用」「甘さひかえめ」の文字。

あーーー間違えた！！
ギリシャヨーグルトだったので勝手に生乳100%、プレーン味だと思い込んでいました。

ヨーグルトだけ食べると、
なんというか…
「ヨーグルトのそよ風」みたいな味。

さっぱりした酸味と、
ほんのり甘み。

それがそのまま出てしまった感じでした。

私のように失敗しないように、先人の方おすすめのヨーグルトを載せておきます！

✔ パルテノ
✔ 小岩井 生乳100%
✔ リッチ ザ ヨーグルト
✔ オイコス（プレーン）

※「生乳100％・プレーン」がポイント！

はちみつ＆レモンで大変身！

口コミでは、はちみつレモンを足すとより美味しくなるとの情報も！

口コミ通り、
はちみつを投入！

うん！甘さがアップして美味しくなった！

そしてレモン汁も！

すると…

  • はちみつ → 一気に食べやすく
  • レモン汁 → レアチーズ感アップ

確実に2倍はおいしくなりました！

子どもの反応（小学生）

朝ごはんのデザートに、小学生の娘と息子に出してみました。

👧「レアチーズみたいでおいしい！」
👦「うん、まぁおいしい」

甘党の子どもには、
はちみつは必須だと感じました。

特に娘は気に入って、
よく食べていました◎

寝かせ時間で味が変わる！食べ比べ結果

12時間

  • 上のサブレは少しサクサク
  • ヨーグルト部分はもっちり
  • レアチーズっぽい仕上がり

24時間

  • サブレとヨーグルトが完全に一体化
  • かなり濃厚でクリームチーズ感アップ
  • レアチーズケーキにかなり近い状態

個人的には24時間の方が好みでしたが、
12時間でも十分おいしかったです◎

失敗しない！おいしく作るコツ

  • 水分少なめのギリシャヨーグルトを使う
  • 生乳100％・プレーンを選ぶ
  • ココナッツサブレは16枚全部入れる
  • 冷蔵庫で12〜24時間寝かせる
  • 仕上げにはちみつ＋レモン汁

これを守れば、
「ヨーグルト ココナッツサブレ まずい…」
とはなりにくいです！

まとめ｜まずいと言われるのは作り方の問題かも？

ヨーグルト×ココナッツサブレは、
作り方を間違えると
「なんか違う…」となりがち。

でも、材料選びとちょい足し次第で
簡単＆それなりに満足感のあるスイーツになります。

ぜひ、今回の失敗＆改善ポイントを参考に
チャレンジしてみてくださいね！

最後までお読みいただきありがとうございました☺

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Posted by itomama